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10-11個月副食品


安德烈九個多月後,對食物的要求很高,一般沒用心料理過的食物泥或米粥,他一律大力地搖頭表示不吃,他像個挑嘴的美食家,不能隨便作幾個蔬菜泥想給它晃點過去,吃到沒用心煮的,他搖頭搖的跟吃到搖頭丸似的,分明要讓我這個當媽的心虛。(好! 我承認因為我太懶,我只用冰箱裡剩下的紅蘿蔔跟花椰菜隨意給你配粥吃)

為了不浪費食物,也為了安德烈成長的營養,讓我這個媽媽已經開始為他精心熬大骨湯,爆洋蔥,煎鮭魚...等,一種菜色不能連吃三天,每次只要是用揮汗淋漓下做出來的食物,安德烈就大大賞光阿!  三分鐘一口接一口一大碗吃光光!  當他吃飽時,我還得深深鞠躬感謝他這麼捧場,外加給他愛的鼓勵!.....(ㄘㄟˊ...到底是誰該感謝誰ㄚ)

有時安德烈不太吃菜,我就水煮敏豆,讓他自己拿著吃,他會自己撥出裡頭的豆豆吃。以下是我這兩個月曾幫安德烈做過的副食品,大家可以參考看看。



【豆腐粥】安德烈的最愛
1. 倒入少許蔬菜油,爆香數片薑片,偶而我會加1-2瓣大蒜一起爆香。
2. 將豆腐放入平底鍋中,用小火將兩面煎至金黃色即可。
3. 再將煎好的豆腐拌入用大骨高湯煮過的粥裡,拌勻。



【鮭魚粥】安德烈的次愛
1. 倒入少許蔬菜油,將鮭魚放入平底鍋中,用小火將兩面煎熟即可。(鮭魚也可用蒸熟的方式。)
2. 再將煎好的鮭魚放入粥裡,拌勻。


【鱈魚粥】
1. 倒入少許蔬菜油,將圓鱈放入平底鍋中,用小火將兩面煎熟即可。(鱈魚也可用蒸熟的方式。)
2. 再將煎好的鱈魚拌入粥裡,拌勻。

【吻仔魚粥】無圖片,因為安德烈超討厭吃吻仔魚粥,每次吃都要把營養高的吻仔魚吐掉,最後只是吃白粥,所以不列入安德烈的愛食之中。


【豆腐蒸蛋】 安德烈超愛...只是一次只能吃1/4碗,當晚餐點心囉!
1. 只取出蛋黃部份,打散攪拌,再用鐵網過篩。
2. 加入些許蔬菜或大骨高湯,拌勻。
3. 放入切塊後的豆腐。
4. 最後放入大同電子鍋內蒸熟即可。
PS. 寶寶一開始吃蛋,只能吃蛋黃的部份,而且不能吃一顆,最多只能吃1/4顆。

 偶而我也會把蒸蛋放入粥裡拌勻給安德烈吃。
安德烈依然喝奶喝很多,所以他的副食品一天只有一餐,選擇中午吃,每天都吃不同菜色,吃魚、吃菜、吃南瓜、吃地瓜,目前尚未吃肉,而晚餐我會再用些水果或是點心給他吃。

寶寶如果開始討厭吃副食品,就是代表寶寶吃膩口味了,他們可厲害的,所以當媽咪的就要常去幫寶寶換換口味囉。祝 每位寶寶 都能健健康康 營養滿分!





留言

  1. 最近也面臨第二胎要開始吃副食品!!
    雖然已經有經驗,但要變化出這麼多菜色真的不容易~!
    感謝參考囉。

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  2. 自從 攪拌機推出之後
    就很少看見安德烈的近照
    怎麼感覺沒幾天
    他好像又長大了不少

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  3. vonvon要不要把吻仔魚打碎或磨碎試試看
    可能是吻仔魚沙沙的
    口感不好所以小朋友不愛
    不過也有可能是因每個小孩的喜好不同所致
    參考看看囉!

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  4. 果然菜色要常變化..上週我家的BABY忽然間愛上了吻子魚粥..害我粉高興,
    因為有好一陣子他都不愛粥.只愛喝奶.結果呢??這一週又不要了..真是不知
    該如何準備囉!!

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  5. 說的好啊~
    寶寶的嘴真的很挑,不常變換菜色就會發脾氣呢~
    媽咪真用心,看起來好好吃呢!

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  6. Hello Evonne ~~
    我是Sunnie ~ 不知道你是否還記得我 ~
    幾乎每天都有看你的部落格~~
    所以都知道安德烈的成長過程
    他真的很可愛ㄝ~
    跟出生時好像也沒有什麼變 ~
    而且你真的是一各很認真很用心的媽媽ㄝ
    我超偷懶的
    對我家ETHAN都不會像妳這麼用心認真
    真的是很慚愧
    不過ETHAN我倒是絕得他真的跟出生有大大的不同
    他們都快要一歲了
    時間真的過的很快
    一轉眼都大了~
    我會真的很捨不得他長這麼快
    那時我們還一起抱著剛出生的她們的模樣
    真的真的很懷念ㄝ
    這是我的部落閣 http://tw.myblog.yahoo.com/sunnieho0622/
    有空來看看我家ETHAN喔!!!
    希望你會記得我~~呵呵


    版主回覆:(09/22/2009 06:26:18 AM)

    妳家的Ethan超厲害的,
    哪有十個月的寶寶就會走路兼下床的,
    看來你家真的是訓練有素.

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  7. -.-看到你為你家安德烈這麼用心...心裡超感動的
    我阿..正在等你寄來的攪拌器...心裡幻想著該如何大展
    身手為我家小綿羊準備美味的副食品.....
    可是阿..我最近這兩天第一次給他嘗試米糊...他不領情
    嘴巴硬是不開開..ㄔ個沒幾口就掙扎了..不吃了...泡
    奶奶給他喝..他卻吸得好高興..但也沒喝到多少...之
    前還有喝到180現在都喝不到150...是厭奶齊還是我餵
    副食品的時間不對

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  8. vonvon:安德列好像又長壯ㄌ也成熟ㄌ許多
    真可愛現在會學走路ㄌ嗎
    我家這個寶寶一歲五個月正是最
    難顧ㄉ時候我沒天都要跟在後面追
    真是頭痛

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  9. Dear VonVon,

    如果雞蛋白不能先吃,
    是因為怕過敏對吧,
    但Andre吃了也是高蛋白的魚/豆腐/豆子,
    之前看他也吃過核桃,
    沒有過敏的現象嗎?
    如果沒有,
    那真是太幸運了,
    因為我家有個過敏兒啦...
    所以有很多營養的食物都不敢讓他吃,
    能吃的東西真是少得可憐.


    jessica

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  10. 好棒的經驗談喔~推
    說到副食品真的讓人很頭痛
    看安德烈ㄋㄟㄋㄟ與副食品都吃得很不錯
    真讓我羨慕阿
    真希望我家小寶也有這種好食慾
    小寶不愛粥愛吃飯
    但加了食物泥有時又不吃
    真另人頭大
    本來想嘗試油煎的料理方式又怕太早

    現在小寶九個多月
    VONVON建議可用到油煎的方式了嗎~

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  11. Von Von,
    請問你給 Andre 吃粥之外, 還有再給他食物泥嗎?? 像是蔬菜泥或水果泥??
    還是就只有粥類呢??


    版主回覆:(10/10/2009 09:48:05 AM)

    都有哦!!

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  12. 真的是超用心的媽咪~

    我之前曾詢問過妳Kathy家的待產資訊,當時謝謝妳的回應,我也從那兒回
    來一個月了。路過來逛逛妳的部落格,Andre真的長大不少,為娘的為了寶
    貝真的費盡苦心,自己當媽了才知道...

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  13. 我看你做的這麼認真
    真是汗顏耶~~
    我們家小楷對副食品幾乎是來者不拒
    所以我們的菜色比較沒有常常在變化
    他還蠻喜歡吃吻仔魚粥的,為了補充鈣質這是必備的
    他到現在還沒長牙說~~
    現在他一天吃兩次副食品.三次奶
    你們只有吃一次這樣營養夠嗎?
    魚肉這些也都是用成碎肉然後用那台攪拌機打的嗎?
    9個月以後你給安吃的東西是不是顆粒比較大了啊?
    那像我們家沒牙的他就不喜歡不綿的說
    所以有點傷腦筋


    版主回覆:(09/23/2009 03:55:34 AM)

    嗯...9個月以後食物的顆粒比較大...
    等週歲後就可以慢慢跟大人一起吃.

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  14. 推推 那個蛋豆腐我超愛吃 如果是大人吃 加入醬油+水 就能變出依道好吃的料理囉 我老公喜歡加點蒜上去!

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  15. 我最近也為寶寶的副食煩惱不已
    看了麻咪這篇
    受益非淺
    我家也不愛吃吻仔魚
    餵進嘴的還會吐出來
    肉類都不愛
    明天我也來做個豆腐雞蛋(應該不會被退貨吧~~)
    推+1

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  16. VON VON你好
    請問您 讓安德烈吃的點心中 除了餅干跟水果之外 還會用什麼呢 謝謝


    版主回覆:(12/01/2009 12:25:33 AM)

    沒有了, 基本上就是餅干, 水果, 無蛋白蛋糕...

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  17. 麻咪好用心喔!!我的BB現在正好10~11個月..看到這分享真的太棒了!!
    我想請問麻咪一下~您做副食品的時候有家調味料嗎?


    版主回覆:(06/22/2010 12:25:09 AM)

    1歲前不加,主要用薑來調味.

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  18. 請問安德烈媽媽你的吻仔魚是去那裡買的??
    我跑遍了各大華人超市都找不到阿....

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